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Einfaches kochen unter der Woche oder schöne Kochabende mit Freunden am Wochenende - mit jahrelanger Profi Erfahrung versorgen wir dich mit vielen Tipps, Tricks sowie Rezepten zum bewussten kochen und mehr genießen bei dir Zuhause.

Aktuelle Rezepte & Neuigkeiten

25. November 2021
Ente zubereiten - So wird sie unglaublich saftig und kross!

Eine gute und saftige Ente zubereiten ist gar nicht so einfach. In diesem Ratgeber erfährst du alles was du wissen musst, damit Sie dir perfekt gelingt!

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22. November 2021
Kasslerbraten - Kassler zubereiten & genießen

Kassler oder auch Kasseler genannt ist ein gepökeltes und geräuchertes Stück vom Schwein. Wir zeigen dir wie es richtig saftig zubereitet wird.

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Hi! Wir sind Kathi & Tom. Egal ob einfaches kochen unter der Woche oder schöne Kochabende mit Freunden am Wochenende - mit jahrelanger Profi Erfahrung versorgen wir dich mit vielen Tipps, Tricks sowie Rezepten zum bewussten kochen und mehr genießen bei dir Zuhause.
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Kochen lernen wie ein profi

29. September 2021
Eiszutaten & Eisrohstoffe - Kaufempfehlungen und Ratgeber
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8. Juli 2021
Versalzene Soße retten - Was du tun kannst, damit Sie wieder schmeckt!

Wenn die Sauce plötzlich versalzen ist, ist das ziemlich ärgerlich. Zum Glück gibt es diese Tipps von uns!

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17. Mai 2021
Espuma

Espuma (ist Spanisch und steht für “Schaum”) ist eine Zubereitsmethode die aus der Molekularküche stammt und bei der eine dünn oder dickflüssige Speise mit Hilfe von gefüllten Gaskapseln...

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17. Mai 2021
Halal Bacon

Der Begriff “Halal” stammt aus der jüdischen und islamischen Sprache und bedeutet, nach dem Glauben erlaubt und zulässig. Das Wort Bacon stammt aus dem englischen und steht für den Begriff Speck.

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