perfekt zum würzen und marinieren

Knoblauchöl selber machen

Name: Knoblauchöl selber machen
Prep time: 10
Cook time: 5
Total time: 15
Yield: 80
Ingredients: 1 Knoblauchknollen; 150 Rapsöl

Dieses Knoblauchöl spart dir ein Haufen Zeit und Nerven. Lange haltbar und gut dosierbarer.

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Zeit insgesamt 15 Min.

5Kochzeit

10Arbeitszeit

Tom Gleitsmann

Gelernter Koch und IHK geprüfter SEO-Berater. Hier zeige ich dir, wie du mit raffinierten Techniken und neue Denkansätzen einfache Gerichte neu interpretierst und somit für mehr Genuss in der heimischen Küche sorgst.

Utensilien

Sortiert nach Idealität - Du hast 1. nicht? Nimm 2.

Mixer

Pürierstab

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Zutaten

Für 80 Portionen á 3g

Knoblauchöl

1 Knoblauchknollen

150 Rapsöl

Nährwerte

Für eine Portion

18 kcal

0,4g

1,9g

0,1g

Vitamin B,
Vitamin E,
Zink

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Zusätzlich bekommst du mein Kochbuch mit über 140 Seiten und Wissen aus 5 Jahren Profiküche statt für 19,95€ komplett kostenlos!

Zubereitung

In nur 1 Schritten zum fertigen Gericht!

Die zwei Knoblauchknollen schälen und in eine Moulinex geben. Anschließend mit Öl auffüllen, bis alle Knoblauchzehen bedeckt sind. Nun kannst du das Ganze fein mixen und in ein Glas mit Schraubverschluss umfüllen um es dann “allzeit bereit” im Kühlschrank aufzubewahren.

Knoblauchöl in der Moulinex selber machen Knoblauch und Öl pürieren Knoblauchöl selber machen

Beschreibung

Jeder der Knoblauch verarbeitet kennt es. Man möchte eigentlich nur ein klein wenig Knoblauch im Essen haben und muss sich jedes mal die Mühe machen, Knoblauch zu schälen und zu zerkleinern.

Ein weiterer Nachteil: Die Finger riechen jedes mal entsetzlich.

Damit ist jetzt Schluss. Das Knoblauchöl hält sich Monate lang und kann außerdem viel besser dosiert werden.

Hast du das Rezept ausprobiert? Dann würden wir uns über deine Meinung, Kritik, Tipps oder Erfahrungen sehr freuen. Gerne können wir uns unten über die Kommentarfunktion über dieses Rezept austauschen.

Genussvolle Grüße

Schlagworte

Deutschland Knoblauch Sonstiges Frühling Herbst Sommer Winter

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