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Flammkuchen mit Schafskäse – würzig & knusprig

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Flammkuchen mit Schafskäse – würzig & knusprig 31. Dezember 2020 Tom Gleitsmann Flammkuchen ist eines der Vielfältigsten Gerichte, die man zubereiten kann. Auf dem relativ

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Vanillekipferl mal anders – Lebkuchenkipferl

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  Vanillekipferl mal anders – Lebkuchenkipferl 10. Dezember 2020 Tom Gleitsmann Vanillekipferl gibt es in zahlreichen Versionen. Vegan, mit Dinkelmehl, mit Eigelb oder ohne Eigelb.

Antipasti vom Blech – Antipasti einfach selber machen

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Antipasti vom Blech – Antipasti einfach selber machen 17. Dezember 2020 Tom Gleitsmann Antipasti vom Blech – Ich denke, dass wird so ziemlich das einfachste

Fried Chicken auf Salat in asiatischem Frischkäse Dressing

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Fried Chicken auf Salat in asiatischem Frischkäse Dressing 10. Dezember 2020 Tom Gleitsmann Fried Chicken ist ein Klassiker in Amerika. Ich bin persönlich nicht so

Rotkohlsuppe mit karamellisierten Rotweinzwetschgen

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  Rotkohlsuppe mit karamellisierten Rotweinzwetschgen 18. November 2020 Tom Gleitsmann Rotkohl geht nicht nur im Hauptgang oder als Salat. In einer Suppe sieht der Rotkohl

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Maronen Risotto mit Speck

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Maronen Risotto mit Speck 30. November 2020 Tom Gleitsmann Das Maronen Risotto mit Speck – cremig, süß, würzig. Einfach eine Geschmacksbombe die perfekt in den

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Entenbrust Sous-Vide mit Apfel-Rotkohl und Macaire-Kartoffeln

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Entenbrust Sous-Vide mit Apfel-Rotkohl und Macaire-Kartoffeln 23. November 2020 Tom Gleitsmann Achja.. Weihnachten rückt immer näher. Eigentlich sind wir überhaupt nicht Weihnachtsverrückt, aber bei den

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Krustenbraten aus dem Schweinebauch mit Palffyknödeln

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  Krustenbraten aus dem Schweinebauch mit Palffyknödeln 19. November 2020 Tom Gleitsmann Hier erwartet dich ein etwas aufwendigeres Gericht aus dem saftigen und gut portionierbaren

Lasagne ohne Bechamelsoße

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Lasagne ohne Bechamelsoße 16. November 2020 Tom Gleitsmann Ich wollte meiner wählerischen Freundin mal einen Gefallen tun, und habe sie ausnahmsweise entscheiden lassen was es

Nudeln mit Schinken-Sahne Sauce – “mal anders”

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Nudeln mit Schinken-Sahne Sauce – “mal anders” 28. Oktober 2020 Tom Gleitsmann Nudeln mit Schinken Sahne Sauce sind ein echter Klassiker. So klassisch, dass es