Jede Woche um 17:00 Uhr ein neues Rezept

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Foodblog - Tom und Kathi

Wir zeigen dir, wie du mit raffinierten Techniken und neuen Denkansätzen einfache Gerichte neu interpretierst und somit für mehr Genuss in der heimischen Küche sorgst.

Außerdem kochen wir gelegentlich anspruchsvollere Gerichte, damit du es bei besonderen Anlässen richtig krachen lassen kannst.

Viele Grüße

Tom und Kathi

 

Das Genuss Glossar

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Was ist ein Espuma? Espuma (ist Spanisch und steht für “Schaum”) ist eine Zubereitsmethode die aus der Molekularküche stammt und

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