Backrezepte & Garmethode Backen erklärt

22. März 2021
Grüner Spargel im Speckmantel

Grüner Spargel im Speckmantel ist der Hit für alle fleischliebenden Spargelfans. Der Speck um den Spargel sorgt für einen gewissen “Fettfilm” der sich um den grünen Spargel schmiegt und das Aroma intensiviert.

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15. März 2021
Auflauf mit Rosenkohl, Kassler und Räucherkäse

Dieser Auflauf mit Rosenkohl ist alles anderes als eintönig. Er verbindet das rauchige Aroma vom Käse mit dem würzigen Kassler. Beides passt perfekt zum Rosenkohl.

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1. März 2021
Lachsquiche mit frischem Lachs & Kräutern

Die Lachsquiche ist die perfekte Vorspeise. Gemeinsam mit einem Glas Weißwein wird die Tarté zum Hochgenuss.

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11. Februar 2021
Mini Burger - schmackhaft und vielfältig!

Die Mini Burger sind eine Art Tradition von mir und meiner Freundin zu Silvester. Es erfordert etwas Arbeit, bis alle Komponenten für die Burger stehen, aber es lohnt sich – und wie.

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